Ännu en gourmetmiddag med få ingredienser, vackra färger som är klar på 20 minuter. Detta behöver du till 2 personer: 150 – 200 gram kött per person (0 kolhydrater) 250 gram brysselkål (12) 3/4 dl mandel (7) 1 stång citrongräs (3) 2 vitlöksklyftor (3) 150 gram smör (1) 1 tsk balsamvinäger (2) salt och peppar…
Utvalt
Halloumi med auberginröra
Ny vegetariskrätt som gick direkt upp på familjens topplistan, dessutom nya goda smakkombinationer men ändå snabblagat. Detta behöver du till fyra personer: Auberginröra:– 600 gram auberginer (2-3 auberginer)– 1/2 tsk spiskummin– 2 msk olivolja– 1,5 msk citronsaft– 1,5 msk sesamfrö (ej nödvändigt)– salt och peppar Halloumi och grönsaker:– 400 gram halloumi– 1 rödlök– 250 gram…